Η εργατικότητα η ευστροφία, και το πείσμα των Οκτωνιατών διαχρονικά ήταν αξιοζήλευτα. Κατάφερναν πάντα να σταθούν στα πόδια τους, ακόμη και σε δύσκολες συνθήκες, βγαίνοντας πάντα νικητές.
Τούτος ο τόπος πέρασε δύσκολα και φτωχά χρόνια, πολλοί έφυγαν στην ξενιτιά, αυτοί όμως που έμειναν έπρεπε να βρουν τρόπους να θρέψουν τις φαμίλιες τους.
Eπειδή εδώ.....................
Τούτος ο τόπος πέρασε δύσκολα και φτωχά χρόνια, πολλοί έφυγαν στην ξενιτιά, αυτοί όμως που έμειναν έπρεπε να βρουν τρόπους να θρέψουν τις φαμίλιες τους.
Eπειδή εδώ.....................
τα εδάφη δεν τους έδιναν περιθώρια για "εύκολες καλλιέργειες", στις αρχές του 20ου αιώνα στράφηκαν μαζικά στην επίπονη καλλιέργεια του κρεμμυδιού.
Αυτό το προϊόν ευδοκιμούσε, είχε ζήτηση στις αγορές τις Αθήνας, εξασφάλιζε ένα σταθερό εισόδημα, αλλά απαιτούσε πάρα πολύ χειρονακτική εργασία. Επειδή η εργατικότητα είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα των συγχωριανών μας, στρώθηκαν στη δουλειά και παρήγαγαν ένα ποιοτικό προϊόν που η υπεροχή του τύγχανε αναγνώρισης σε όλη την Ελλάδα και όχι μόνο.
Σε γάγγραινα εξελίχθηκαν όμως οι μεσάζοντες οι οποίοι προκειμένου να αποκομίσουν τεράστια κέρδη δεν δίσταζαν να στρέφονται σε παραγωγούς άλλων περιοχών αφήνοντας το Οκτωνιάτικο κρεμμύδι να σαπίζει στις αποθήκες. Με πολλούς και δόλιους τρόπους ήθελαν τους προγόνους μας να δουλεύουν για ένα κομμάτι ψωμί, επεδίωκαν ακόμη και να μην μαθαίνουν γράμματα τα παιδιά των αγροτών για να μπορούν να τους κλέβουν στο ζύγι.
Αυτό το προϊόν ευδοκιμούσε, είχε ζήτηση στις αγορές τις Αθήνας, εξασφάλιζε ένα σταθερό εισόδημα, αλλά απαιτούσε πάρα πολύ χειρονακτική εργασία. Επειδή η εργατικότητα είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα των συγχωριανών μας, στρώθηκαν στη δουλειά και παρήγαγαν ένα ποιοτικό προϊόν που η υπεροχή του τύγχανε αναγνώρισης σε όλη την Ελλάδα και όχι μόνο.
Σε γάγγραινα εξελίχθηκαν όμως οι μεσάζοντες οι οποίοι προκειμένου να αποκομίσουν τεράστια κέρδη δεν δίσταζαν να στρέφονται σε παραγωγούς άλλων περιοχών αφήνοντας το Οκτωνιάτικο κρεμμύδι να σαπίζει στις αποθήκες. Με πολλούς και δόλιους τρόπους ήθελαν τους προγόνους μας να δουλεύουν για ένα κομμάτι ψωμί, επεδίωκαν ακόμη και να μην μαθαίνουν γράμματα τα παιδιά των αγροτών για να μπορούν να τους κλέβουν στο ζύγι.
Το 1936 προκειμένου να μπορέσουν να αποδεσμευτούν από τους μεσάζοντες ίδρυσαν τον "Γεωργικό Συνεταιρισμό Πωλήσεως Κοκκαρίου και Κρομίων Οκτωνιάς" ο οποίος πολεμήθηκε όσο τίποτε άλλο από τους αδίστακτους μεγαλέμπορους.
Τις τελευταίες δεκαετίες η καλλιέργεια του κρεμμυδιού δεν δίνετε πλέον με μεταφύτευση αλλά με σπορά. Αυτό έκανε το πιο ποιοτικό προϊόν μας να μην μπορεί να είναι ανταγωνιστικό, γι αυτό και οι αγρότες μας στράφηκαν σε άλλές καλλιέργειες.
Μας έμεινε όμως ο τίτλος "Κρεμμυδάδες".
Για όλους εμάς η λέξη αυτή κάθε άλλο παρά απαξιωτική είναι, θεωρούμε ότι είναι ταυτόσημη των λέξεων Εργατικότητα, Μεθοδικότητα, και Τιμιότητα.
Τις τελευταίες δεκαετίες η καλλιέργεια του κρεμμυδιού δεν δίνετε πλέον με μεταφύτευση αλλά με σπορά. Αυτό έκανε το πιο ποιοτικό προϊόν μας να μην μπορεί να είναι ανταγωνιστικό, γι αυτό και οι αγρότες μας στράφηκαν σε άλλές καλλιέργειες.
Μας έμεινε όμως ο τίτλος "Κρεμμυδάδες".
Για όλους εμάς η λέξη αυτή κάθε άλλο παρά απαξιωτική είναι, θεωρούμε ότι είναι ταυτόσημη των λέξεων Εργατικότητα, Μεθοδικότητα, και Τιμιότητα.